Резервирование товара не доступно по умолчанию в 1С: Управление небольшой фирмой 1.6. Для того, чтобы открыть такую возможность, необходимо эту функцию включить.
Открываем раздел Закупки- Настройки- Еще больше возможностей и устанавливаем флаг напротив пункта Резервирование запасов.
Для того, чтобы зарезервировать для покупателя нужное количество товара, открываем Заказ покупателя( заказ обязательно должен быть проведен), кнопка Создать на основании и в выпадающем списке выбираем позицию Резервирование (зарезервировать).
В документе Резервирование запасов есть колонки Исходное место и Новое место. В этих ячейках указывают структурные подразделения, в которых размещается товар до и после резервирования.
Понять их значения легче на примере.
У небольшой торговой сети электротоваров есть общий основной склад, на который изначально отгружаются все товары, и небольшие склады при каждом из магазинов. Необходимая покупателю электроплита только поступила на основной склад. При оформлении резервирования в розничной точке «Свежесть 1» в колонке Исходное место будет указан Общий склад, а в колонке Новое место- склад магазина «Свежесть 1».
Еще пример. У магазина только один склад.
При резервировании товара, который есть в наличии, ячейку Исходное место следует оставить пустой, Новое место- указываем Склад.
Если товара в наличии нет, но он включен в Заказ поставщику, Исходное место не заполняем, Новое место- указываем Заказ поставщику.
Можно забронировать товар в Заказе покупателя без создания дополнительных документов.
Для этого Переходим на вкладку дополнительно и указываем склад, на котором находится товар.
На вкладке Товары и услуги в колонке Резерв установить нужное количество товара.
Если товара много, и не совсем удобно отслеживать наличие каждой отдельной позиции, можно воспользоваться кнопкой Изменить резерв и выбрать в списке опцию Заполнить по остаткам.
Документ следует провести, чтобы резервирование отразилось в 1С.
Готово.