Чтобы провести выплату зарплаты сотруднику, ее нужно начислить. А начислить ее можно только в табеле учета рабочего времени. Чтобы создать этот самый табель, перейдем в раздел Зарплата- Табели.
Табель учета рабочего времени сотрудника заполняется автоматически после нажатия на кнопку Заполнить. Если заполнение не произошло, причину стоит искать в документах принятия сотрудника на работу.
В нашем примере документ заполнен с значением Я, так как сотрудник работает пять дней в неделю по 8-ми часовому рабочему дню. Документ можно корректировать.

Основные обозначения в табеле:
-
ВП- время простоя по вине сотрудника;
-
К- служебная командировка;
-
НН- неявка по невыясненной причине;
-
РП- продолжительность работы в выходные/нерабочие дни;
-
Я- явка в дневное время;
-
ОТ- ежегодный отпуск;
-
Н- продолжительность работы в ночное время.
Теперь нужно начислить зарплату. Открываем раздел Зарплата- Начисления зарплаты- Создать.

В документе указываем нужного сотрудника, период начисления и нажимаем Заполнить и рассчитать. 1С учтет все прогулы и выходные, после чего покажет итоговую сумму к выплате.

Следующим шагом составим платежную ведомость для выдачи средств сотруднику. Открываем Зарплата- Платежные ведомости- Создать.

Новая ведомость будет заполнена после нажатия на кнопку Заполнить по остаткам или Заполнить по подразделению.

Записываем документ. Нажимаем на кнопку Создать на основании и формируем документ к выплате в зависимости от формы выдачи зарплаты.

Готово.
В нашей компании, кроме ставки, сотрудники дополнительно получают фиксированную сумму от заказ-наряда. Сейчас создали заказ-наряд, но он не отображается в ведомости. Что делать?
Чтобы выплата по наряду отобразилась, в самом документе заказ-наряда нужно установить флаг “Закрыт”. После этого открыть платежную ведомость и нажать кнопку “Заполнить по остаткам”. Только теперь все виды выплат по этому сотруднику автоматически подтянутся в ведомость. Как правильно рассчитать оплату сотрудникам за выполненную работу по производству с помощью сдельного наряда можно в инструкции
https://42clouds.com/ru-ru/manuals/sdelnyy-naryad-v-1s-unf-1-6.html