В программе 1С не все возможности программы( отчеты, обработки) отображаются в основных вкладках программы. Все они выведены в одном удобном меню «Все функции» . По умолчанию этот пункт главного меню не отображается. Включить его можно в пару кликов.
Открываем Главное меню- Сервис- Параметры.
В открывшемся окне установим флаг в поле Отображать команду «Все функции» и подтверждаем кнопкой ОК.
Теперь данная возможность доступна для пользователей.
Приятной работы!